Elke wijnliefhebber weet het belang van de druivensoort en de juiste blend om een fantastische wijn te bekomen. Naast enkele wereldvermaarde druivensoorten zoals de Nebbiolo, Sangiovese, Montepulciano en Chardonnay is Italië ook bekend om de ontelbare lokale druivenrassen. Deze druiven leveren vaak verfrissende en uitzonderlijke wijnen en wijnstijlen op.